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精品食记

要吃汤团缸鸭狗--宁波美食

要吃汤团缸鸭狗

作者:天涯食客 发表时间:2017-02-27

我是一个土生土长的宁波人,虽怀揣食遍天下之志但每每让人魂牵梦萦的恐怕还要数家乡的美食了。无论是小海鲜、还是咸齑露(腌制的雪里蕻菜汁)、抑或是难登大雅的“三臭大王”(臭冬瓜、臭苋菜管、臭芋艿蓊),家常食物中总是透着“鲜咸”二字。不过今天我要介绍的便是享誉海内外“宁波汤团”。

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【赏味记】藏在森林中的新日本料理--奈良美食

【赏味记】藏在森林中的新日本料理

作者:叶酱 发表时间:2015-07-09

说起奈良的星星餐馆,几乎都是冲着三星“和やまむら”去,和forest小姐摘星之旅的第一站,打算另辟蹊径,选在了一家很诡异的新日本料理餐厅“食円の居”。

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适合一个人吃的10家帝都餐厅--北京美食

适合一个人吃的10家帝都餐厅

作者:龙泉 发表时间:2015-10-30

其实城市很大,并不是每个人身边都有可以一起吃饭的朋友,也不是每一个人都愿意和别人一起吃饭,所以,还是决定提笔写这一个话题。 关于我推荐的适合一个人吃的餐厅,该有怎样的标准,我想需要符合这三条: 1. 食物的分量不大,你不用担心吃不完而浪费,如果分量小而多样话那就再好不过; 2. 个人空间上较为独立,不用担心成双成对食客让你显得很寂寞,也不用烦恼服务生过于热情,打扰你的清净; 3. 餐厅环境和出品是我认可的,适合那些不想去吃呷哺呷哺、黄焖鸡米饭、沙县小吃、饺子店的朋友。 而,我大体又将要推荐的餐厅,分为三类:西餐、日料、中国小吃,废话不多说,看推荐吧。

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我的“背包”,你们的牵挂--辽宁美食

我的“背包”,你们的牵挂

作者:小糊涂神 发表时间:2017-02-02

     一年又一年,好像昨天才刚刚卸下行囊飞奔回家,今天又要背起书包远赴他乡,实现自己的目标,实现自己的抱负,实现自己的梦想。                    今年还是和以前一样,我的背包里装着沉甸甸的饺子。                   饺子对于中国人来说有着举足轻重的地位,过节吃,过年吃,亲人团圆时吃等等,民间有句俗语“舒服不如躺着,好吃不如饺子”。      每年春节,都是老妈擀皮老爸和馅,我们家最经典的饺子馅就是韭菜鸡蛋肉。老爸最厉害的就是和馅,咸淡适宜,香而不腻,准保让你吃完这顿想下顿。而且老爸要求我们家的饺子皮薄馅大,煮完还不能破,用他老人家的话说就是,这样吃起来才赶劲。以前的时候并不觉得家里的饺子有多好吃,在外上学工作才渐渐明白,哪里都不如家好,哪里的饺子都没有家里的香。

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槟城大排档--槟城Penang美食

槟城大排档

作者:天涯食客 发表时间:2016-07-26

槟城乔治镇的壁画隐藏在老街的各个角落里,漫步老街仿佛进入百年前的香港,到处的华文招牌,不曾让你有离开故国的感受。这张著名的姐弟单车壁画,静静地安插在小巷口,慕名前来的又何曾是我一人?

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大西安~我在吃货之都掉了链子--西安美食

大西安~我在吃货之都掉了链子

作者:吃不饱的大闸蟹 发表时间:2016-10-08

即使看了不少食记,刚到达一个陌生城市,对于吃什么还是很迷茫,记了几家比较有名的馆子,溜达到哪儿算哪儿吧…

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品味地道美食汕尾走一遭--汕尾美食

品味地道美食汕尾走一遭

作者:Sarah陈陈 发表时间:2017-02-24

ღ 我不是潮汕人,也不是地道的四川人。 90后的我们这一代已经脱离了土生土长的环境,早年跟随家人离开故土,多年后的今天,成就了一种“混合的味道”,有着四川的麻辣也具备着广东的苦甜。 汕尾,潮汕文化的发源地之一,凡“有海水的地方就有潮人”。早在2年出国前跟随闺蜜回到她的家乡,品味了一次本地的潮汕美味,便一直念念不忘,除了那难以接受咬不动的《酸菜鲨鱼肉》外。 回国半年一直逼着闺蜜再去一趟“潮汕”。这不,闺蜜丢下老公儿子独自带着我去浪了~

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根特,听说薯条跟啤酒更配噢--根特美食

根特,听说薯条跟啤酒更配噢

作者:叶酱 发表时间:2016-09-05

日本和比利时,今年的两次小旅行,顺便完成了互访彼此留学过的城市——京都与根特。只是根特于我是时间线上的过去式,没有同步过的心境,都是后来才听说的故事。   但两段人生的相遇嘛,首先做的都是加法,就像京都于你,本来是个从未听说过毫无概念的城市一样。   从德国起,先开始了囤粮作战模式,包里永远随身携带着一大包吐司腌肉水果牛奶,以防又遇到超市餐厅双双关门的厄运。于是把德国的樱桃醋栗带到了荷兰,又把荷兰的熏肉果汁带到比利时,而法国的一袋米居然经由西班牙摩洛哥带到了土耳其。 但去到比利时后,没有先消灭囤粮,却急吼吼地搭车出去,为了吃一份充满憧憬的皇家薯条。

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【游西安记】 一世长安——咥在回民街--西安美食

【游西安记】 一世长安——咥在回民街

作者:流年混账 发表时间:2016-05-31

理论上,这是我第一次这么认真的准备的旅行,看了很多攻略,还有一些纪录片。大明宫推荐,天人长安拍的有点粗糙,当广播听吧,还有范冰冰的武媚娘传奇。好吧,这个是来搞笑的。读史可明志,西安作为十三朝古都,有着其独特的底蕴与风貌,旅行之前做做功课还是有必要的。这段日子我内心戏演了太多,心路历程走了太远,急需好吃的补上一补。这么一本正经说出来,我也觉得自己有点像猪。 (一)咥在西安

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Restaurant Sat Bains with Rooms——记录一次米其林二星体验--诺丁汉美食

Restaurant Sat Bains with Rooms——记录一次米其林二星体验

作者:二棉 发表时间:2017-02-20

英国是一个充满了奇葩料理的国家,可是从来就不缺美食和艺术感十足的餐厅。来英国的吃货小伙伴总是会有一个摘星星的愿望,从此荷包是路人行走在米其林坑钱的旅途中,且吃且修行。 很fashion的伦敦从不缺米其林餐厅,但就整个中部地区,拥有米其林星星的餐厅还是比较稀缺。生活在中部的吃货小伙伴可以先从这里开始:因为在East Midland的诺丁汉,潜伏着两颗星星。

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